Dricks är en skattepliktig ersättning för arbete för den som får dricksen. Om dricksen lämnas kontant från kunden direkt till mottagaren så är det mottagaren själv som ska ta upp dricksen i sin inkomstdeklaration. Det innebär att arbetsgivaren inte ska lämna någon kontrolluppgift på beloppet. Detsamma gäller även om dricksen samlas och fördelas av personalen.

Så länge som personalen själva fördelar dricksen mellan sig så är det heller inte några arbetsgivaravgifter på den.

Samlas dricksen däremot in av arbetsgivaren och arbetsgivaren bestämmer fördelningen av dricksen till olika anställda anses ersättningen komma från arbetsgivaren och inte från kunden. Då betraktas dricksen om intäkt i företaget och utbetalningen till personalen som vanlig lön.

Ur Skatteverkets synvinkel har det ingen betydelse om dricksen lämnas kontant eller via extra belopp vid betalning med kontokort, så länge personalen själva får hand om och fördelar momsen mellan sig.

Dricks som lämnas kontant behöver inte arbetsgivaren bokföra, utan lämnas över till personalen direkt.

Däremot ses dricks som lämnas via kontokort eller andra elektroniska betalningar som en skuld till personalen, och skall då också bokföras som en sådan. När skulden regleras ska underlaget visa vilka ur personalen fått betalningen. Det räcker inte att enbart ange “personalen” som motpart. Därför behöver dricksen också tas med på dagsrapporten.